Revani Tarifi

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Revani Tarifi
Revani Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 30 dk

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 11.10.2014  |   Okunma : 1.484  |   Yorum : 0

MALZEMELER




  • 5 adet yumurta
  • 2 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik un
  • 4 su bardağı kadar şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 damla limon
  • 1 tutam tuz

TARİF

Bir tencereye, 4 su bardağı şekerden 4-5 yemek kaşığı eksik şeker, su ve limonun suyunu ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, 7-8 dakika kadar bekleyerek, ocağın altını kapatın ve kaynatmaya bırakın. Yumurtaların, sarıları ile beyazlarını ayrı kaplara alın. Yumurtanın beyazını, küçük bir tutam tuz ekleyerek çırpmaya başlayın ve köpük halini almasını sağlayın. Başka bir kapta, yumurtanın sarısı ile kalan şekeri çırpın. Bu aşama, damak tadınıza göre, farklı aromalar ekleyebileceğiniz aşamadır. Dilerseniz, damak tadınıza uygun olan, tarçın, limon rendesi gibi aromalar ile zenginleştirmeniz mümkündür. Bir karıştırma kabında, yumurtanın sarısı ve beyazı karıştırılarak, 5-10 saniye kadar çırpılır. Üzerine irmik ve un eklenerek, son kez karıştırılır. Hazırlamış olduğunuz hamuru altı yağlanmış ya da yağlı kâğıt serilmiş olan bir fırın tepsisine dökün. 180 derece fırında, yarım saat kontrollü olarak pişirin. Kekiniz, henüz sıcakken, oda sıcaklığına gelmiş olan şerbeti üzerine dökün. Şerbetinizin kendini çekmesi için; 4-5 saat kadar bekleyin. Servis sırasında, üzerine Hindistan cevizi ya da ezilmiş fındık eklemeniz mümkündür.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifini incelediniz mi?
Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi Resimli pasta tarifleri içerisinden tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı içeren pratik tarif.