Yoğurtlu İrmik Köftesi Tarifi

Anasayfa » Aperatif Tarifler » Yoğurtlu İrmik Köftesi Tarifi
Yoğurtlu İrmik Köftesi Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 10 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 04.11.2014  |   Okunma : 1.808  |   Yorum : 0

MALZEMELER




  • 500 gram dana kıyma
  • ½ çay bardağı yoğurt
  • ½ çay bardağı irmik
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 büyük diş sarımsak
  • 3 çay kaşığı karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Tuz

TARİF

Soğanların kabuklarını soyarak ince bir şekilde doğrayın. Sarımsakların da kabuklarını soyarak sarımsak eziciden geçirerek ezin.  Daha sonra geniş bir kap alarak, doğramış olduğunuz soğanların üzerine, kıyma, irmik, yoğurt, ezilmiş sarımsaklar, tuz, kırmızı toz biber ve kimyon ekleyerek yoğurun. İyice karıştırdığınız malzemelerin kabının üzerini streç ile kapatarak 1 saat boyunca buzdolabında bekletin. 1 saat sonra karıştırdığınız malzemeleri buzdolabından çıkararak köfte şekli verin. Bir tavaya az bir miktar sıvı yağ koyun ve iyice ısınmasını bekleyin. Isınan yağın içerisine şekil verdiğiniz köfteleri koyarak iki tarafı da eşit olacak şekilde kızartın. Kızarttığınız köfteleri bir kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağını bırakmasını bekleyin. Daha sonra servis yapacağınız tabaklara koyarak servis yapabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Replika Reklamı

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifini incelediniz mi?
Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi Resimli pasta tarifleri içerisinden tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı içeren pratik tarif.