Lorlu Kurabiye Tarifi

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İçi İçin;

• 300 gram tuzsuz lor
• 5 kaşık toz şeker

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Lorlu kurabiyenin lorunu hazırlayarak kurabiye yapımına başlayabilirsiniz. Lor ile toz şekeri bir kaba alarak iyice yoğurun. Daha sonra buzdolabına koyarak yaklaşık 3 saat bekletin. Margarini oda ısısında bekletin.  Geniş bir kap alarak yumuşayan margarini, sıvı yağı ve sütü koyarak karıştırmaya başlayın. Biraz yoğurduktan sonra içerisine yavaş yavaş unu ve nişastayı ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz hamurdan küçük küçük parçalar kopararak yuvarlayın. Daha sonra içerisini açarak buzdolabında bekletmiş olduğunuz şekerli loru yeteri kadar koyun ve kapatarak tekrar yuvarlayın. Bu şekilde yaparak fırın tepsisine yerleştirin. Daha önceden ısıtılmış olan fırına koyarak hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Lorlu kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.