Mercimek Köftesi Tarifi

Anasayfa » Köfte Tarifleri » Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 30 dk

Pişirme : 5 dk

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 03.11.2014  |   Okunma : 1.089  |   Yorum : 0

MALZEMELER




  • 2 çay bardağı mercimek
  • 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet taze yeşilbiber
  • 4 dal taze soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet orta boy domates rendesi
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Kuru nane
  • 3 adet limon

TARİF

Mercimeği bir miktar su ile tencereye koyarak iyice pişirin. Geniş bir kaba köftelik bulguru koyun ve pişirdiğiniz mercimekleri düğünün üzerine sulu bir şekilde dökün. Kabın ağzını kapatarak iyice şişmesini bekleyin. Bu arada soğanları, biberi ve yeşil soğanı ince ince doğrayarak bir miktar yağ ile ocakta kavurun. İyice kavrulduktan sonra üzerine salçaların tamamını ve domates rendesini dökün ve karıştırın. Tuzu ve istediğiniz baharatları da ekleyerek ocağın altınsa kapatın. Kabaran köftelik bulgurun içerisine bu karışımı dökerek yoğurun. 3 adet limonun suyunu da sıkarak içine ilave edin. Üzerine parlak olacak kadar sıvıyağ ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırın ve servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifini incelediniz mi?
Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi Resimli pasta tarifleri içerisinden tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı içeren pratik tarif.