Patlıcan Kebabı Tarifi

Anasayfa » Genel » Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 40 dk

Eklenme Tarihi : 14.10.2014  |   Okunma : 1.033  |   Yorum : 0

MALZEMELER




  • 1 kilo kadar tombul patlıcan
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 paket hazır köfte harçlarından
  • 3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • 3 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Pişirmek için; su
  • 1 orta boy domates
  • 2 adet yeşil sivri biber

TARİF

Patlıcan kebabın yapımına başlamadan önce, patlıcanları 2 parmak kalınlığında dilimleyin ve tuzlu suya koyarak, yaklaşık 1 saat kadar bekleyin. Patlıcanların acısı çıktıktan sonra, köfte ile köfte harcını yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Patlıcanlar ve köfteleri, sırası ile fırın kabına dizin. Domatesler ve biberleri arasına ekleyin. Salçayı, bir miktar su ile sulandırın ve patlıcan kebap yapımının tamamlanması için; fırın kabına dökün. Üzerine, margarinleri koyarak, 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifini incelediniz mi?
Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi Resimli pasta tarifleri içerisinden tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı içeren pratik tarif.