Yoğurt Çorbası Tarifi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Yoğurt Çorbası Tarifi
Yoğurt Çorbası Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 10 dk

Pişirme : 20 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 13.10.2014  |   Okunma : 1.196  |   Yorum : 0

MALZEMELER




  • 7 su bardağı su
  • 4 çorba kaşığı pirinç
  • 1 silme çorba kaşığı un
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Kuru nane
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

TARİF

Uygun büyüklükte bir tencere seçin ve seçtiğiniz tencerenin içerisine suyu ve yoğurdu ekleyerek iyice karışmasını sağlayın. Ayran kıvamından daha cıvık bir kıvam elde etmiş olacaksınız. Mümkünse yoğurt seçiminizde süzme yoğurt kullanın daha lezzetli olacaktır. Karıştırdığınız yoğurt ve suyun içerisine, 1 adet orta bot yumurtayı ve 1 silme yemek kaşığı unu ekleyerek hepsinin iyice karışmasını sağlayın. Bunun için çırpıcı kullanabilirsiniz. 4 çorba kaşığı pirinci iyice yıkayın ve süzün. Hazırlamakta olduğunuz çorbanın içerisine dökün. Bundan sonra çırpıcı kullanmamaya özen gösterin pirinçler kırılabilir. Bir kaşık yardımı ile karıştırabilirsiniz. Tencerenizi orta ateşte ocağa koyun ve karıştırmaya başlayın. Yoğurdun kesilmemesi için çorba kaynayıncaya kadar karıştırmaya devem edin.  Çorba kaynadıktan sonra üzerine tur ve kuru nane ekleyin. Daha öncesinde tuz eklemeyin çünkü çorbanız kesilebilir. Yaklaşık 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Küçük bir tavaya tereyağınızı koyun ve eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ekleyin. Servis yapacağınız kâseye çorbanızı koyun ve üzerinde sosu gezdirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifini incelediniz mi?
Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi Resimli pasta tarifleri içerisinden tiramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı içeren pratik tarif.